Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gemüse wie möglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

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Obst & Gemüse retten

Das Obst & Gemüse, welches aufgrund von Überproduktion weggeworfen werden müsste, wird durch deinen Kauf gerettet.

Überraschen lassen

Lasse dich von der Sortenvielfalt, neuartigem Obst & Gemüse und von unseren Ideen überraschen.

Zucchini Küchlein mit Feta & Minze

Zutaten:

  • 2 Zucchini
  • 100 g Feta
  • 1 Zwiebel
  • 1 Ei, 50 g Mehl
  • 50 g Paniermehl
  • 10 Blätter Minze
  • Olivenöl
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung:

  1. Zucchini waschen und raspeln.
  2. Zwiebel fein hacken und mit den Zucchiniraspeln vermischen.
  3. Feta zerbröckeln und unterrühren.
  4. Ei, Mehl und Paniermehl zugeben und alles gut vermischen.
  5. Minze fein hacken und unterrühren.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und aus der Masse kleine Küchlein formen und von beiden Seiten goldbraun braten.
  8. Mit einem Klecks Joghurt oder Tzatziki servieren.
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Aktuelles Rezeptblatt

Am 09. Mai ist Feiertag!

Am 09. Mai ist Feiertag! Vor den Feiertagen ist die Warenverfügbarkeit und Vielfalt oft begrenzt, da auch Logistik oft nicht verfügbar ist. Deshalb wird diese Woche die große VitaminRetterBox ausnahmsweise nicht verfügbar sein. In geringer Menge sind jedoch eine tolle ObstBox (mit Melonen), Kleine RetterBox und VitaminerBox verfügbar.

Zudem gibt es zu ausgewählten Boxen ein Wörlitzer Bier dazu! (Wer kein Bier trinkt, darf es gerne in der Familie weiterverschenken und über VitaminRetter sprechen oder aber auch an die Ausgabehelfer spenden!) 🍻

Wir wünschen Euch einen tollen Feiertag!

Ausgabezeiten vor dem Feiertag

Bitte beachtet, dass die Bestellung für diese Woche bereits heute (Dienstag, 07.05.) beginnt und die Ausgabe bereits am Mittwoch erfolgt! Für die Standorte am Freitag bleibt der Freitag bestehen (Ausnahme möglich).

Bitte beachtet die Zeiten auf Eurer Standortseite! ⏰

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