Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gem├╝se wie m├Âglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

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Spare mit unserer g├╝nstigen Box bis zu 50% von deinen ├╝blichen Einkaufskosten.

Obst & Gem├╝se retten

Das Obst & Gem├╝se, welches aufgrund von ├ťberproduktion weggeworfen werden m├╝sste, wird durch deinen Kauf gerettet.

├ťberraschen lassen

Lasse dich von der Sortenvielfalt, neuartigem Obst & Gem├╝se und von unseren Ideen ├╝berraschen.

Zitronensirup

Zutaten:

  • Zitronen und Limetten
  • Wasser
  • Zucker
  • Abrieb von Zitronen und Limetten

Zubereitung:

  1. Zitronen und Limetten hei├č abwaschen und die Schale vorsichtig abreiben (Achtung nur den farbigen Teil, das wei├če Fleisch ist bitter)
  2. Zitronen und Limetten halbieren und auspressen.
  3. Saftmenge abmessen und gleiche Menge Wasser hinzugeben. (z.B. 300ml Saft, dann kommt 300ml Wasser dazu)
  4. Fl├╝ssigkeiten und Abrieb der Schalen zusammen in einen Topf geben und Zucker hinzu –> 100g weniger als die Menge an Milliliter Saft (bei 300 ml 200g, wer es s├Ąuerlicher mag nimmt eine geringere Menge Zucker)
  5. Alles zusammen aufkochen und 5-10 Minuten k├Âcheln lassen.
  6. Durch ein Sieb in eine sterilisierte* Flaschen abf├╝llen und abk├╝hlen lassen.
  7. K├╝hl und dunkel gelagert ist der Sirup 2-3 Monate haltbar. F├╝r l├Ąngere Haltbarkeit bei 90 Grad 30 Minuten einkochen. *Gl├Ąser werden mit kochendem Wasser gef├╝llt und bis zum Einf├╝llen geschlossen stehen gelassen, Wasser kurz vorm einf├╝llen abgie├čen.
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KRAUT, R├ťBEN & APRIKOSEN

Na was ist denn hier los? Da steht auf einmal ein LKW mit Kr├Ąutern vor unserer T├╝r und bittet um Einlass. Er klingelt, aber keiner macht auf, da alle VitaminRetter schon zu Haus. Nur der Jonas in der Nachtschicht, ist ganz erpicht, dass er mit diesem Gedicht, noch einplant eine weitere Schicht.

Spa├č Beiseite! Es gibt Kr├Ąuter auf Spendenbasis. Wir bitten euch um Hilfe beim retten. Nehmt gerne an den Standorten ein paar P├Ąckchen mit und hinterlasst nach eurem Ermessen eine kleine Spende f├╝r unsere flei├čigen Helfer, die in der Nacht noch die Kisten f├╝r euch zusammengestellt haben, damit die frischen Kr├Ąuter nicht verderben m├╝ssen :). Aprikosen 4x500g f├╝r 5ÔéČ (ca. 50% Ersparnis) gibt es ebenfalls an diesen Standorten vor Ort zum retten.

Teilnehmende Standorte:
[3] Gabi Wernecke, [5] Christophorushaus, [8] RHG Bad D├╝ben, [9] RHG Delitzsch, [10] RHG Gr├Ąfenhainichen, [11] Markt Z├Ârbig, [13] i&M Merseburg, [14] i&M Wei├čenfels