Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gemüse wie möglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

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Obst & Gemüse retten

Das Obst & Gemüse, welches aufgrund von Überproduktion weggeworfen werden müsste, wird durch deinen Kauf gerettet.

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Wirsingkohlsuppe

Zutaten:

  1. Den gewürfelten Speck in einem Topf ausbraten, Gehacktes und fein gehackte Zwiebeln darin anrösten.
  2. Den Wirsing fein schneiden.
  3. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden.
  4. Den Wirsing und die Kartoffeln auch in den Topf geben.
  5. Mit heißer Gemüsebrühe auffüllen.
  6. Bei geschlossenem Topf garen.

Zubereitung:

  • 100g Speck
  • 300g Gehacktes
  • 2 Zwiebeln
  • 1 kg Wirsing
  • 500g Kartoffeln
  • 1/2l Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer
  • 1 TL Kümmel
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