Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gemüse wie möglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

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Obst & Gemüse retten

Das Obst & Gemüse, welches aufgrund von Überproduktion weggeworfen werden müsste, wird durch deinen Kauf gerettet.

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Leckerer Streuselkuchen mit Apfel

Zutaten:

Für den Teig:
  • 250 g Mehl
  • 125 g kalte Butter
  • 75 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
Für die Füllung:
  • 1 kg Äpfel
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Zitronensaft
Für die Streusel:
  • 100 g Mehl
  • 75 g kalte Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

  1. Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in einer Schüssel zu einem Mürbeteig verkneten. Den Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kaltstellen.
  2. Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft mischen.
  3. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) geben. Einen Rand hochziehen.
  4. Die Äpfel auf den Teig geben.
  5. Für die Streusel Mehl, Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Fingern zu groben Streuseln verkneten. Die Streusel über die Äpfel verteilen.
  6. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen.
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Abholung am Mittwoch

Liebe Community, aufgrund des Feiertages am Donnerstag findet die Bestellung für diese Woche bereits am Dienstag, den 12.05.26  zur gewohnten Zeit, beginnend 16:00-16:45 Uhr, statt.

❌Folgende Standorte werden nicht teilnehmen können:
[5] Christophorushaus, [7] Pflanzen Richter, [11] Markt Zörbig, [17] Passage 13 Halle