Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gemüse wie möglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

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Obst & Gemüse retten

Das Obst & Gemüse, welches aufgrund von Überproduktion weggeworfen werden müsste, wird durch deinen Kauf gerettet.

Überraschen lassen

Lasse dich von der Sortenvielfalt, neuartigem Obst & Gemüse und von unseren Ideen überraschen.

Reibekuchen

Zutaten:

  • 2 EL Weizenmehl
  • 2 Eier
  • 1 kg vorwiegend Festwochen
  • Kartoffeln
  • 2 kleine Zwiebeln
  • Salz & Pfeffer
  • Zucker
  • 2-3 EL Butterschmalz oder
  • Margarine

Zubereitung:

  1. Mehl und Eier verrühren.
  2. Kartoffeln schälen, waschen und grob raspeln.
  3. Kartoffelraspeln ausdrücken (am besten in einem sauberen Küchentuch)
  4. Ausgedrückte Kartoffelraspeln zur Mehl-Eier-Masse geben.
  5. Zwiebeln in feine Würfel schneiden und der Masse hinzufügen.
  6. Die Reibekuchenmasse mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Margarine oder Butterschmalz in der Pfanne schmelzen und Reibekuchen Gold braun ausbacken.
  8. Falls nötig noch mal Margarine oder Butterschmalz nachgeben und Masse rkomplett ausbacken.
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Unser VitaminRetter Saft!

Gemeinsam mit einem regionalen Partner aus Sachsen-Anhalt konnten wir unseren eigenen VitaminRetter Apfelsaft herstellen. Die zahlreichen geretteten Äpfel wurden in 0,73-Liter-Flaschen zu einem superleckeren, milden, naturtrüben Direktsaft verarbeitet 🍎🥤 Ganz ohne künstliche Zusätze oder Verdünnung. 100% purer Direktsaft. Heute an jedem Standort als Ticket und eine Flasche zu jeder geretteten VitaminerBox. 🧃