Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gemüse wie möglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

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Obst & Gemüse retten

Das Obst & Gemüse, welches aufgrund von Überproduktion weggeworfen werden müsste, wird durch deinen Kauf gerettet.

Überraschen lassen

Lasse dich von der Sortenvielfalt, neuartigem Obst & Gemüse und von unseren Ideen überraschen.

Paprika-Letscho

Zutaten:

  • Paprika 2 kg
  • Tomaten 1 kg
  • Zwiebel 300 g
  • Knoblauch 3 Zehen
  • 2 Teelöffel
  • Salz
  • 6 – 8 Esslöffel Zucker
  • 4 Esslöffel Sonnenblumenöl
  • 5 Esslöffel Essig 9% 50g

Zubereitung:

  1. Tomaten waschen, trocknen, in einer Küchenmaschine zerkleinern (kann auch in 4 Teile geschnitten werden).
  2. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebel in halbe Ringe schneiden und den Knoblauch zerkleinern.
  3. Paprika vom Stiel und den Kernen befreien, waschen und in kleine Streifen schneiden.
  4. Tomaten, Zwiebeln und Paprika gemischt in einen Topf geben, Salz und Zucker hinzufügen, verrühren und zum kochen bringen.
  5. Bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Dann Sonnenblumenöl, gehackten Knoblauch und Essig hinzufügen, die Masse vermischen, erneut aufkochen und 5-7 Minuten leicht kochen lassen. Heiß essen oder besser schmeckt der milde Paprika Letscho nach dem abkühlen. Einfach kalt genießen. 14 Tage im Kühlschrank haltbar, wenn er nicht davor schon aufgegessen ist. :)
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Aktuelles Rezeptblatt

Am 09. Mai ist Feiertag!

Am 09. Mai ist Feiertag! Vor den Feiertagen ist die Warenverfügbarkeit und Vielfalt oft begrenzt, da auch Logistik oft nicht verfügbar ist. Deshalb wird diese Woche die große VitaminRetterBox ausnahmsweise nicht verfügbar sein. In geringer Menge sind jedoch eine tolle ObstBox (mit Melonen), Kleine RetterBox und VitaminerBox verfügbar.

Zudem gibt es zu ausgewählten Boxen ein Wörlitzer Bier dazu! (Wer kein Bier trinkt, darf es gerne in der Familie weiterverschenken und über VitaminRetter sprechen oder aber auch an die Ausgabehelfer spenden!) 🍻

Wir wünschen Euch einen tollen Feiertag!

Ausgabezeiten vor dem Feiertag

Bitte beachtet, dass die Bestellung für diese Woche bereits heute (Dienstag, 07.05.) beginnt und die Ausgabe bereits am Mittwoch erfolgt! Für die Standorte am Freitag bleibt der Freitag bestehen (Ausnahme möglich).

Bitte beachtet die Zeiten auf Eurer Standortseite! ⏰

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