Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gemüse wie möglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

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Obst & Gemüse retten

Das Obst & Gemüse, welches aufgrund von Überproduktion weggeworfen werden müsste, wird durch deinen Kauf gerettet.

Überraschen lassen

Lasse dich von der Sortenvielfalt, neuartigem Obst & Gemüse und von unseren Ideen überraschen.

Paprika-Letscho

Zutaten:

  • Paprika 2 kg
  • Tomaten 1 kg
  • Zwiebel 300 g
  • Knoblauch 3 Zehen
  • 2 Teelöffel
  • Salz
  • 6 – 8 Esslöffel Zucker
  • 4 Esslöffel Sonnenblumenöl
  • 5 Esslöffel Essig 9% 50g

Zubereitung:

  1. Tomaten waschen, trocknen, in einer Küchenmaschine zerkleinern (kann auch in 4 Teile geschnitten werden).
  2. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebel in halbe Ringe schneiden und den Knoblauch zerkleinern.
  3. Paprika vom Stiel und den Kernen befreien, waschen und in kleine Streifen schneiden.
  4. Tomaten, Zwiebeln und Paprika gemischt in einen Topf geben, Salz und Zucker hinzufügen, verrühren und zum kochen bringen.
  5. Bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Dann Sonnenblumenöl, gehackten Knoblauch und Essig hinzufügen, die Masse vermischen, erneut aufkochen und 5-7 Minuten leicht kochen lassen. Heiß essen oder besser schmeckt der milde Paprika Letscho nach dem abkühlen. Einfach kalt genießen. 14 Tage im Kühlschrank haltbar, wenn er nicht davor schon aufgegessen ist. :)
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Kostenlose Wassermelone für jede/n!

Diese Woche gibt es eine kostenlose Wassermelone für jeden, der online sein Wassermelonen-Ticket reserviert! Aufgrund von hoher Überproduktion dürfen wir gemeinsam mit Euch kostenfrei diese Wassermelonen retten!

Schlagt zu bei dieser einmaligen Chance! Bitte gebt Familie und Freunde Bescheid, damit wir möglichst viele der Melonen retten können!