Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gem├╝se wie m├Âglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

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Obst & Gem├╝se retten

Das Obst & Gem├╝se, welches aufgrund von ├ťberproduktion weggeworfen werden m├╝sste, wird durch deinen Kauf gerettet.

├ťberraschen lassen

Lasse dich von der Sortenvielfalt, neuartigem Obst & Gem├╝se und von unseren Ideen ├╝berraschen.

Marmelade

Zutaten:

  • 500 g Obst (kann auch schon ├╝berreif sein)
  • 250 g Gelierzucker 2:1
  • Schraubgl├Ąser
  • 1 kg Obst
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • Schraubgl├Ąser

Zubereitung:

  1. Obst waschen und halbieren
  2. Stein oder Kerne entfernen sowie schadhafte Stellen
  3. in kleine St├╝cke schneiden
  4. das Obst in eine Topf geben und weich k├Âcheln
  5. mit einem P├╝rierstab zu einer Obstmasse zerkleinern
  6. Gelierzucker hinzuf├╝gen und erneut aufkochen lassen
  7. unter kr├Ąftigen R├╝hren 3 Minuten k├Âcheln lassen
  8. Marmelade in gut hei├č ausgesp├╝lte Gl├Ąser geben und sofort verschlie├čen
  9. abk├╝hlen lassen und dann zum Fr├╝hst├╝ck genie├čen
verschiedene Sorten an Marmelade
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