Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gemüse wie möglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

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Obst & Gemüse retten

Das Obst & Gemüse, welches aufgrund von Überproduktion weggeworfen werden müsste, wird durch deinen Kauf gerettet.

Überraschen lassen

Lasse dich von der Sortenvielfalt, neuartigem Obst & Gemüse und von unseren Ideen überraschen.

Marmelade

Zutaten:

  • 500 g Obst (kann auch schon überreif sein)
  • 250 g Gelierzucker 2:1
  • Schraubgläser
  • 1 kg Obst
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • Schraubgläser

Zubereitung:

  1. Obst waschen und halbieren
  2. Stein oder Kerne entfernen sowie schadhafte Stellen
  3. in kleine Stücke schneiden
  4. das Obst in eine Topf geben und weich köcheln
  5. mit einem Pürierstab zu einer Obstmasse zerkleinern
  6. Gelierzucker hinzufügen und erneut aufkochen lassen
  7. unter kräftigen Rühren 3 Minuten köcheln lassen
  8. Marmelade in gut heiß ausgespülte Gläser geben und sofort verschließen
  9. abkühlen lassen und dann zum Frühstück genießen
verschiedene Sorten an Marmelade
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