Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gemüse wie möglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

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Obst & Gemüse retten

Das Obst & Gemüse, welches aufgrund von Überproduktion weggeworfen werden müsste, wird durch deinen Kauf gerettet.

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Lasse dich von der Sortenvielfalt, neuartigem Obst & Gemüse und von unseren Ideen überraschen.

Italienische Auberginenschiffchen

Zutaten:

  • 2 Auberginen oder Zucchini
  • Maggi Würzmischung 6
  • 1 kleine Zwiebel
  • 100g gekochter Schinken
  • 1 Tomate
  • 125g Doppelrahmfrischkäse
  • 2 EL Milch
Soße
  • Suppengrün: Porree, Sellerie, Möhren, Zwiebeln, Wasser, Salz

Zubereitung:

  1. Zucchini/Aubergine längs halbieren, Kerne und etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel aushöhlen
  2. Die Würzmischung in die ausgehöhlte Frucht streuen.
  3. Frischkäse, Schinken, Tomate, Zwiebel in einer Schüssel verühren.
  4. Dann die Frischkäse-Mischung in die Hälften streichen.
  5. Die Mischung glatt streichen und dann noch einmal etwas mit Maggi würzen.
  6. Nun die Soße vorbereiten. Das Suppengrün, inklusive der Aushöhlung der Frucht, im Topf kochen, pürieren und durch ein Sieb streichen. Nach Geschmack würzen.
  7. Die Soße und die Schiffchen in eine Form tun und in den Backofen schieben. Ca. 30 Minuten bei 180°C backen.
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Kostenlose Wassermelone für jede/n!

Diese Woche gibt es eine kostenlose Wassermelone für jeden, der online sein Wassermelonen-Ticket reserviert! Aufgrund von hoher Überproduktion dürfen wir gemeinsam mit Euch kostenfrei diese Wassermelonen retten!

Schlagt zu bei dieser einmaligen Chance! Bitte gebt Familie und Freunde Bescheid, damit wir möglichst viele der Melonen retten können!