Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gemüse wie möglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

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Obst & Gemüse retten

Das Obst & Gemüse, welches aufgrund von Überproduktion weggeworfen werden müsste, wird durch deinen Kauf gerettet.

Überraschen lassen

Lasse dich von der Sortenvielfalt, neuartigem Obst & Gemüse und von unseren Ideen überraschen.

Erdbeermarmelade

Zutaten:

  • 1 kg Erdbeeren
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • Schraubgläser

Zubereitung:

  1. Erdbeeren waschen und Strünke abschneiden
  2. Früchte in Stücke schneiden
  3. Mit dem Pürierstab zu einer Masse verarbeiten
  4. Die Erdbeermasse in einen Topf geben und 500g Gelierzucker 2:1 hinzufügen
  5. Gläser zum abfüllen bereit stellen und mit heißem Wasser sterilisieren (Glas mit heißem Wasser befüllen und bis zum einfüllen mit geschlossenem Deckel stehen lassen)
  6. Erdbeermasse mit dem Zucker aufkochen und laut Anleitung auf dem Gelierzucker köcheln lassen (meist ca 3 Minuten unter ständigem rühren)
  7. Gläser vom Wasser befreien und die heiße Masse abfüllen.
  8. Gläser fest verschließen und 24 Stunden abkühlen lassen. —> Haltbarkeit ca. 1-1,5 Jahre bei kühler und dunkler Lagerung —> Gläser nicht auf den Kopf stellen, da in den Deckeln heute oft Weichmacher sind, die sich sonst in die Marmelade freisetzen und kein richtiger Unterdruck entsteht
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Letzte Chance auf Wassermelone!

Diese Woche ist die wahrscheinlich letzte Chance auf Wassermelone! In fast jeder Box befindet sich eine Wassermelone. Die Saison ist zu Ende und es wird wahrscheinlich die letzte Wassermelone sein! Außerdem: Es ist ideales Kochwetter☁️👩‍🍳! Freut euch diese Woche auf diese tollen Produkthighlights:

Naumburg📍

Liebe VitaminRetter, 
wahrscheinlich können sich einige von Euch schon über eine Ausgabe in Naumburg freuen (i&M Baucentrum). 😊

Eine genaue Information zu Abholzeiten erfahrt Ihr in der kommenden Zeit auf unseren Kanälen (WhatsApp, Insta, Webseite, App).