Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gemüse wie möglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

Einkaufskosten sparen

Spare mit unserer günstigen Box bis zu 50% von deinen üblichen Einkaufskosten.

Obst & Gemüse retten

Das Obst & Gemüse, welches aufgrund von Überproduktion weggeworfen werden müsste, wird durch deinen Kauf gerettet.

Überraschen lassen

Lasse dich von der Sortenvielfalt, neuartigem Obst & Gemüse und von unseren Ideen überraschen.

Brokkoli-Käse-Suppe

Zutaten:

  • 1 großer Brokkoli, in Röschen zerteilt
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 4 Tassen Gemüsebrühe
  • 2 Tassen Milch
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. In einem großen Topf die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
  2. Den Brokkoli hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
  3. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
  4. Die Hitze reduzieren und alles für 20 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli sehr weich ist.
  5. Die Suppe pürieren, bis sie glatt ist.
  6. Die Milch hinzufügen und erneut erhitzen.
  7. Den Käse hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen, bis die Suppe dick und cremig ist.
  8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.Tipp: Du kannst auch Kartoffeln, Croutons oder gebratenes Speck hinzufügen, um dem Gericht eine zusätzliche Textur und Geschmacksrichtung zu verleihen
Facebook
WhatsApp
Telegram

Unsere VitaminerBox in dieser Woche 🤩😋

Der Nikolaus steht vor der Tür, und viele Kinderheime sowie Tafeln und weitere soziale Einrichtungen, die wir im vergangenen Jahr gemeinsam mit euch unterstützen durften, bedanken sich herzlich für die wunderbare Zusammenarbeit 💚

Auch heute gibt es wieder spannende Produkte zu retten – und wir würden uns riesig freuen, wenn jedes Community-Mitglied 🦸 zum Beispiel die extra kreierte Snackbox oder die außergewöhnlich gut schmeckenden Gold Clementinen 🍊 bestellt und sie als kleine Überraschung 🎁 einem nahegelegenen Kindergarten, einer Schule oder einem Altersheim schenkt.

🤗 Ganz sicher werden wir damit viele Kinderherzen und Menschen jeden Alters glücklich machen.
Erzählt dort gern von unserem gemeinsamen Projekt, das Woche für Woche mit viel Liebe und Einsatz von vielen fleißigen Händen ermöglicht wird.

Wir wünschen euch eine besinnliche Adventszeit und sagen von Herzen DANKE an alle VitaminRetterinnen und VitaminRetter für das wöchentliche Retten von Vitaminen! 🎄❤️