Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gemüse wie möglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

Einkaufskosten sparen

Spare mit unserer günstigen Box bis zu 50% von deinen üblichen Einkaufskosten.

Obst & Gemüse retten

Das Obst & Gemüse, welches aufgrund von Überproduktion weggeworfen werden müsste, wird durch deinen Kauf gerettet.

Überraschen lassen

Lasse dich von der Sortenvielfalt, neuartigem Obst & Gemüse und von unseren Ideen überraschen.

Brokkoli-Käse-Suppe

Zutaten:

  • 1 großer Brokkoli, in Röschen zerteilt
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 4 Tassen Gemüsebrühe
  • 2 Tassen Milch
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. In einem großen Topf die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
  2. Den Brokkoli hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
  3. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
  4. Die Hitze reduzieren und alles für 20 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli sehr weich ist.
  5. Die Suppe pürieren, bis sie glatt ist.
  6. Die Milch hinzufügen und erneut erhitzen.
  7. Den Käse hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen, bis die Suppe dick und cremig ist.
  8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.Tipp: Du kannst auch Kartoffeln, Croutons oder gebratenes Speck hinzufügen, um dem Gericht eine zusätzliche Textur und Geschmacksrichtung zu verleihen
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So wird VitaminRetter noch besser

Das Projekt VitaminRetter kann in Zukunft noch mehr, noch vielfältigere und noch bessere Qualität an Retterprodukten erhalten. Diese Produkte werden 2-3 Tage eher bei uns in der Retterstation eintreffen. Was benötigt es dafür? Noch mehr Retterfreunde in der Community, die uns dabei helfen, die Logistik möglichst voll auszulasten, um so Ressourcen und Energie zu sparen. Wir freuen uns also sehr, wenn ihr das Projekt aktiv weiterempfehlt, damit wir dieses Angebot annehmen und für euch aufbauen können. Erzählt gerne vom Projekt, teilt die Instagram/Facebook Stories oder schreibt eine wundervolle Rezension. 🥰 Am Standort gibt außerdem einen neuen Flyer und es wäre eine großartige Hilfe, wenn Ihr helft, diese zu verteilen! Wir arbeiten außerdem an einer Möglichkeit, Kindergärten, Horte und etwaige Einrichtungen mit frischem Obst & Gemüse zu versorgen, da sehr viele Einrichtungen bereits unsere Boxen dafür bestellen. Wer ein Fahrzeug hat und bei der Verteilung helfen möchte, kann sich gerne bei uns via Mail melden. Danke 💕

Kostenlos retten!

Rettet uns! Wir sind super für eine sommerliche Lauchsuppe!

Am Mittwoch darf kostenlos gerettet werden. Wir haben tollen Lauch, welchen wir gemeinsam retten können. 3 Stangen können kostenlos online reserviert und am Standort abgeholt werden (maximal 3 Tickets pro Person = 9 Stangen). „Wieso muss es online reserviert werden?“ – Damit wir nur so viel an die Standorte liefern, wie von Euch benötigt! :) Schreibt gerne Freunden und Familie, dass es in der heutigen Zeit auch einmal etwas kostenlos gibt ;).