Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gemüse wie möglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

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Obst & Gemüse retten

Das Obst & Gemüse, welches aufgrund von Überproduktion weggeworfen werden müsste, wird durch deinen Kauf gerettet.

Überraschen lassen

Lasse dich von der Sortenvielfalt, neuartigem Obst & Gemüse und von unseren Ideen überraschen.

Brokkoli-Käse-Suppe

Zutaten:

  • 1 großer Brokkoli, in Röschen zerteilt
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 4 Tassen Gemüsebrühe
  • 2 Tassen Milch
  • 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. In einem großen Topf die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
  2. Den Brokkoli hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
  3. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
  4. Die Hitze reduzieren und alles für 20 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli sehr weich ist.
  5. Die Suppe pürieren, bis sie glatt ist.
  6. Die Milch hinzufügen und erneut erhitzen.
  7. Den Käse hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen, bis die Suppe dick und cremig ist.
  8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.Tipp: Du kannst auch Kartoffeln, Croutons oder gebratenes Speck hinzufügen, um dem Gericht eine zusätzliche Textur und Geschmacksrichtung zu verleihen
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Letzte Chance auf Wassermelone!

Diese Woche ist die wahrscheinlich letzte Chance auf Wassermelone! In fast jeder Box befindet sich eine Wassermelone. Die Saison ist zu Ende und es wird wahrscheinlich die letzte Wassermelone sein! Außerdem: Es ist ideales Kochwetter☁️👩‍🍳! Freut euch diese Woche auf diese tollen Produkthighlights:

Naumburg📍

Liebe VitaminRetter, 
wahrscheinlich können sich einige von Euch schon über eine Ausgabe in Naumburg freuen (i&M Baucentrum). 😊

Eine genaue Information zu Abholzeiten erfahrt Ihr in der kommenden Zeit auf unseren Kanälen (WhatsApp, Insta, Webseite, App).