Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gemüse wie möglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

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Obst & Gemüse retten

Das Obst & Gemüse, welches aufgrund von Überproduktion weggeworfen werden müsste, wird durch deinen Kauf gerettet.

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Lasse dich von der Sortenvielfalt, neuartigem Obst & Gemüse und von unseren Ideen überraschen.

Blumenkohl-Gemüse-Auflauf

Zutaten:

  • 1-2 Blumenkohl
  • Brokkoli
  • Zucchini
  • Paprika
  • Zwiebeln
  • Karotten
  • Kartoffeln
  • Sellerie
  • + Gemüse nach Wahl
  • Salz, Pfeffer, Gewürze
  • 2 EL Oliven-/Sonnenblumenöl
  • Sahne
  • 2 Eier
  • geriebener Käse

Zubereitung:

  1. Den Blumenkohl waschen und in Röschen teilen.
  2. Das Gemüse aus den Zutaten waschen und in Stücke schneiden.
  3. Das Gemüse in einen Behälter geben und mit Salz, Pfeffer und Lieblingsgewürzen würzen.
  4. Alles gut vermischen und etwas Olivenöl (2 EL) oder Sonnenblumenöl dazu geben.
  5. Die Auflaufform vorbereiten. Dazu die Form mit Backpapier auslegen.
  6. Das Gemüse in die Form geben.
  7. Sahne bis zu 2/3 Höhe darüber gießen (optional 2 Eier zu der Sahne dazugeben).
  8. Die Auflaufform in den Ofen schieben (170-180 Grad Ober-/Unterhitze für 40-50 Minuten).
  9. Dann die Form aus dem Ofen nehmen und mit geriebenen Käse und frischen Kräutern bestreuen.
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Aktuelles Rezeptblatt

Am 09. Mai ist Feiertag!

Am 09. Mai ist Feiertag! Vor den Feiertagen ist die Warenverfügbarkeit und Vielfalt oft begrenzt, da auch Logistik oft nicht verfügbar ist. Deshalb wird diese Woche die VitaminRetterBox  für 15€ ausnahmsweise nicht verfügbar sein. In geringer Menge sind jedoch eine tolle ObstBox (mit Melonen), Kleine RetterBox und VitaminerBox verfügbar.

Zudem gibt es zu ausgewählten Boxen ein Wörlitzer Bier dazu! (Wer kein Bier trinkt, darf es gerne in der Familie weiterverschenken und über VitaminRetter sprechen oder aber auch an die Ausgabehelfer spenden!) 🍻

Wir wünschen Euch einen tollen Feiertag!

Ausgabezeiten vor dem Feiertag

Bitte beachtet, dass die Bestellung für diese Woche bereits heute (Dienstag, 07.05.) beginnt und die Ausgabe bereits am Mittwoch erfolgt! Für die Standorte am Freitag bleibt der Freitag bestehen (Ausnahme möglich).

Bitte beachtet die Zeiten auf Eurer Standortseite! ⏰

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