Unser Ziel ist es, dass so wenig frisches Obst & Gemüse wie möglich weggeworfen werden muss. Deshalb retten wir mit Euch zusammen die Vitamine!

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Obst & Gemüse retten

Das Obst & Gemüse, welches aufgrund von Überproduktion weggeworfen werden müsste, wird durch deinen Kauf gerettet.

Überraschen lassen

Lasse dich von der Sortenvielfalt, neuartigem Obst & Gemüse und von unseren Ideen überraschen.

Apfelcrumble

Zutaten:

  • 1kg Äpfel
  • 1 Packung Vanillezucker
  • EL Zitronensaft
  • 1/2 Teelöffel Zimt
Zutaten (Streusel):
  • 160 Mehl
  • 100g Brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 100g Butter

Zubereitung:

  1. Äpfel waschen, schälen, vierteln und Kerngehäuse entfernen
  2. Die Äpfel in kleine Stücke schneiden (ca. 1cm)
  3. Apfelstückchen in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft, Vanillezucker und Zimt mischen.
  4. In Kaffeetassen geben mit ca. 8 cm Durchmesser (ca. 6 Stück) oder andere ofenfeste Gefäße
  5. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad vorheizen)
  6. In einer weiteren Schüssel Mehl, Zucker und Salz mischen und die Butter in kleinen Stücken hinzugeben
  7. Alles zusammen zu einem krümeligen Teig kneten
  8. Apfelwürfel auf die Tassen verteilen und dann die Streusel etwa 20 Minuten backen und am besten warm genießen
  9. Gerne mit Puderzucker oder Vanilleeis genießen.
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