Jeder Einzelne ist entscheidend für das Leben des Projekts. Der Sinn ist es, Lebensmittel vor der Verschwendung zu bewahren und möglichst alle essbaren Produkte zu retten. Viele Produkte aus Überproduktionen, die sonst nicht verkaufbar wären, werden frisch geerntet und stehen uns als Community kostengünstig zur Verfügung.

Warum so viele Tomaten (KW22)?

Aufgrund des Wetters gibt es bei einem deutschen Produzenten momentan eine Überproduktion von Tomaten. Dieser Produzent erinnerte sich an unsere erfolgreiche Wurzelkopfsalatrettung aus dem Jahr 2023, kontaktierte uns und bat um Hilfe, diesen hochwertigen Tomaten noch ein zu Hause zu geben. Diese Gespräche geschehen Woche für Woche, um die wir uns kümmern, damit die Community als gesamtes davon profitieren kann.

Welche Chancen bietet uns das?

• Wöchentlicher Garten zu Hause: Dein Zuhause wird zum Gemüsegarten, auch wenn du gar keinen Garten hast. Du brauchst es nur ernten!
• Einsparungen beim Einkauf: Die Lebensmittelkosten sinken und die Grundernährung ist für einen sehr geringen monatlichen Betrag gesichert.
• Gesunde Ernährung: Mehr Obst und Gemüse auf dem Speiseplan und damit ein gesünderer Lebensstil.
• Gemeinschaftlicher Nutzen: Viele Rentner, Kitas und Kinderheime danken für die günstigen Angebote. Nur durch gemeinschaftliches Handeln wird dies möglich. Jeder, der unser Angebot nutzt, unterstützt damit indirekt auch Personengruppen mit geringem Einkommen, da der Sammeleinkauf den Preis für jeden Retter senkt.

Warum jede Woche abholen?

Es ist wichtig, die Lebensmittel wöchentlich abzuholen und nicht verbrauchte Ware mit Personen zu teilen, die du unterstützen möchtest. Wenn du eine Frucht nicht magst, freut sich sicher jemand anderes darüber. Oder probiere ein neues Rezept aus – vielleicht schmeckt dir die Frucht dann gekocht, gebraten oder gebacken!

Tipps zur Lagerung:

Richtige Lagerung, Trennung der Produkte und schnelle Verarbeitung verlängern die Lebensdauer der Lebensmittel erheblich. Die Lebensdauer von Beeren kann sich beispielsweise von 2 auf 14 Tage bei richtiger Lagerung erhöhen! Packe also die Produkte zu Hause direkt aus und lagere sie entsprechend unserer Anleitung, um auch zu Hause die Lebensmittelverschwendung aktiv zu reduzieren. Ein Denkbeispiel: 10% Einsparung an verschwendeten Lebensmitteln würde 8 Millionen Menschen in Deutschland ernähren.

Unsere Ziele:

• Preisstabilität durch gemeinschaftliches Handeln
• Kinder für gesunde Ernährung begeistern
• Unbekannte Früchte bekannt machen und als erstes testen
• Ressourcen durch unverpackte Waren sparen
• Transportwege verkürzen
• Grundversorgung für alle sicherstellen
• Kein Kind muss ohne frische Früchte zur Schule gehen
• Kein Rentner muss in Zukunft von trockenem Brot oder Zwieback zum Ende des Monats leben

Durch das Teilen der Produkte entstehen mehr Gespräche und Verbindungen, was der Einsamkeit entgegenwirkt. Bindet ältere Menschen in das Projekt ein, helft Ihnen bei der Abholung der Box, da diese eine der wichtigsten Gruppen sind, die von diesen Preisersparnissen profitieren sollten.

Zurück zur Natur:

Unser Ziel ist es, das Leben wieder naturkonformer zu gestalten. Unsere Kinder sollen durch die Gemeinschaft eine engere Verbindung zur Natur und zu frischem Essen haben, was zu geistiger und körperlicher Gesundheit führt.

Lasst uns gemeinsam die Welt ein bisschen besser machen – eine gerettete Tomate nach der anderen!